こんにちは！あやおママです
今回はホットクックで作る「肉じゃが」レシピをご紹介します。
ホットクックのメニュー番号にある肉じゃがを使用すると、じゃがいもが煮崩れてしまうことがあるのですが、このやり方でやると煮崩れることもなく、とても美味しくできました！
良かったら試してみてください。
それでは始めます。
所要時間
下準備・・・１０分
加熱時間・・・４０分
盛り付け・・・５分
材料（４人分）
じゃがいも・・・３個
玉ねぎ・・・２個
にんじん・・・１本
牛こま切れ肉・・・約３００ｇ
酒、みりん、しょうゆ・・・各大さじ２
砂糖・・・小さじ２
だしパック・・・１袋
作り方
- じゃがいもは４等分、玉ねぎはくし切り、にんじんは大きめの乱切りにします
- 内鍋にじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉を入れたら調味料を入れます
- 内鍋を本体にセットします
- まぜ技ユニットをセットします
- 手動で作る→煮物を作る（まぜる）２０分→スタート
作る時のポイント
- じゃがいもを大きめに切るのがおすすめ！ほっくほくになって美味しいです♪
- 玉ねぎ２個→トマト２個、牛こま切れ肉→豚こま切れ肉にアレンジすると、トマト肉じゃがに！これもめちゃくちゃ美味しかったです！
- 調味料は、ご家庭の好みに合わせて調整してください♪
作ってみた感想
さすが煮込み料理に強いホットクック！
具材がすべて柔らかくなりホックホクで、味もしっかりしみ込んでいました。
私のおすすめは、トマト肉じゃが！トマトは加熱することでうまみ成分が増加するので、トマトのうまみが凝縮されただしがしみ込んでいて、とっても美味しかったです。
肉じゃがを作る時、いつもは火加減を見るために何度もキッチンに立っていましたが、ホットクックは具材を切って入れるだけ！
その間にほかの家事をしたり、子どもと過ごす時間が作れます。
本当にホットクックは、今ではなくてはならない存在です。
これからもどんどん活用していこうと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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