こんにちは！今回はシャープの無水調理鍋「ホットクック」を使って「野菜たっぷりポトフ」を作りました。あまりの簡単さに驚きました！
所要時間
下準備・・・１５分
加熱・・・６０分
盛り付け・・・５分
材料（４人分）
じゃがいも・・・２個（３００g）
玉ねぎ・・・１個（２００ｇ）
にんじん・・・１本（２００ｇ）
キャベツ・・・３００g
トマト・・・２個（お好みで）
しめじ・・・１袋（お好みで）
ウィンナー・・・８本
コンソメ（顆粒）・・・大さじ２
塩コショウ・・・各少々
水・・・５００ml（予約調理をする時は、材料がかぶるくらいまで水を入れます）
※上記のほかにも、冷蔵庫に余っている野菜を投入すると、具沢山になっておすすめです♪
作り方
- じゃがいもは４～６つ切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、キャベツはくし切り、トマトはくし切り、しめじは手でほぐします
- 内鍋に上記「材料」の記載の順に入れ、本体にセットします
- メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.０１３（ポトフ）→調理を開始する→スタート
作る時のポイント
- じゃがいもは大きめに切ると、ほくほくで美味しい！（小さくすると柔らかすぎてすぐ崩れて無くなります）
- 子どもが食べる場合は薄味にして、大人はマスタードを付けて食べると美味しい◎
- 大量の野菜を入れることで、栄養たっぷりで満足感アップ♪
感想
今回は野菜たっぷり「ポトフ」を作ってみました。いかがでしたか？具材はすべて完全に柔らかくなり味が染みていて、とっても美味しいです。何より、具材を切って入れるだけ！なのが簡単でいいですよね。ポトフだとこどもも野菜をよく食べてくれるので、大助かりのメニューです。よかったら作ってみてください。
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